刚刚出炉的面包看起来美味诱人，但是我们是否能够立刻享用呢？当然不是一定能够食用的。今天我们要来明察暗访刚出炉的面包是否可食用。
1. 表面的色泽和气味
拿起面包，看一看表面的色泽和气味。如果面包表面颜色金黄、香气扑鼻，说明这个面包已经焙烤得差不多了。通常情况下，如果面包的表面颜色较深并且有刺鼻气味，可能说明面包过度焙烤，无法食用。
2. 内部状态
除了表面色泽和气味，还可以检查面包是否完全熟透。从面包底部挑起一些小面包内部，是否松软、有弹性、没有粘稠。如果内部仍然生的话，那么就要再焙烤一段时间。你可以将面包切开一部分，看看内部是否完全熟透，没有生块。
3. 温度
刚出炉的面包表面非常炙热。如果在面包还没冷却之前就尝试吃它，那么极易让食道和口腔烫伤。你可以用手触摸面包，如果感觉不到热度，拿一个小刀切开面包，感觉内部没有大量的水蒸汽，那么就是温和的了。
总结来说，如果想要立刻食用刚出炉的面包，必须先确保面包已经焙烤得差不多、内部完全熟透并且表面和内部的温度都已经降至能够接受的范围。